En Île de France, près de 100 fermes participent à la 14ème édition de la Balade du Goût 2010, ces samedi 16 en après-midi et dimanche 17 octobre à partir de 11 heures.
Pour cette semaine du goût initiée par la Chambre d’Agriculture de Seine et Marne, il est question de faire découvrir fermes, élevages, métiers et produits fermiers… Les visites sont gratuites, de même que les dégustations. Cette manifestation s’accompagne d’un grand jeu gratuit, sans obligation d’achat: un bulletin à remplir en répondant à des questions sur l’agriculture et l’environnement, avant tirage au sort. Quarante paniers garnis de produits du terroir seront mis en jeu.
Près de la moitié des fermes se situent en Seine et Marne et l’on peut imaginer que l’une d’entre-elles se situe proche de notre secteur. Sans être exhaustifs, citons la Ferme de la Fontaine à Sainte Colombe, l’Autrucherie Bontour de Villiers Saint Georges, la Ferme des Marronniers de Vulaines lès Provins, la Ferme de la Psauve de Nangis, la Ferme des Montils de la Chapelle Rablais, la Ferme de la Mirauderie de Les Écrennes, la Ferme de la Vue de Féricy, la Ferme de la Recette d’Échouboulains, la Chèvrerie les Guyettes de Valence en Brie, les Vergers de Pamfou, la Ferme de Saint Paul de Frétoy, la Ferme de Lugin et l’élevage de Villechevret de Jouy le Châtel…
- Le détail de tous les sites, au 01.64.79.30.63 (Chambre d’Agriculture), au 01.39.23.42.16 (Chambre interdépartementale d’Agriculture d’Île de France) et (www.balade-du-gout.fr).
(En photo, un détail de la plaquette éditée à cette occasion et une image d’archives, représentant une scène du marché de Provins - à l’époque place Honoré de Balzac – un samedi de Semaine du Goût et des personnalités qu’on imagine bien s’en payer une bonne tranche, en toute simplicité…).
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