Le Saint Daniel que l’on fête le 11 décembre, parmi les nombreux Saints répertoriés (Daniel de Padoue, de Villers, de Césarée, de Tibériopolis pour ceux qui chronologiquement l’ont précédé) est Daniel le Stylite du 5ème siècle et de Constantinople.
Daniel en Hébreu signifie « Dieu juge » et fut un prophète biblique de la tribu de Juda. Le dicton qui s’y rattache est bien en rapport: « Visite les ruches à la Saint Daniel mais garde-toi d’ôter le miel ».
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